Suite à une déficience, vous ne parvenez plus à ouvrir un fichier Excel en double-cliquant sur son icône ni en passant par la commande Fichier > Ouvrir. Est-il quand même récupérable ?

Créez un classeur vide et enregistrez-le dans le même dossier que celui qui pose problème.
Dans la cellule A1 de la première feuille de calcul, entrez la formule suivante : ='[classeur endommagé.xls]nom feuille'!A1.
Remplacez, bien sûr, classeur endommagé par le nom de votre classeur et nom feuille par le nom de sa première feuille.
Copiez cette formule vers le bas et vers la droite.
Sélectionnez toute la feuille (en cliquant sur la case vide située dans le coin supérieur gauche de la feuille) et copiez-la dans le presse-papiers avec Ctrl+C.
Choisissez la commande Edition > Collage spécial.
Dans la boîte de dialogue qui s'affiche, cochez Valeurs et validez.
Les formules sont ainsi remplacées par leur valeur, ce qui supprime tout lien avec le classeur défectueux.
Répétez cette procédure pour chaque feuille du classeur.
Avec cette méthode, vous récupérez uniquement les valeurs : les formules, les formats, les macros sont perdus.